泉州市累計勸導取消宴席1300多場

“還是取消了吧，來年再聚。”日前，家住福建省泉州市豐澤區的王老伯在決定取消預訂的宴席后，長長舒了口氣。

王老伯是土生土長的泉州人。每年春節過后他都要召集滿堂兒孫辦上幾桌熱鬧熱鬧。本來，他早就選好日子預訂了酒席，無奈新型冠狀病毒肺炎疫情突然降臨，一時讓他左右為難，到底是辦還是不辦呢？每年就一次大團圓，這早已成為多年來的保留節目了，大家都約定好了，如果不聚，太可惜了，有些說不過去。如果要聚呢，又要冒著可能被傳染的風險。正當騎虎難下之際，一則泉州市市場監管局發布的《關於嚴禁疫情期間集體聚餐活動的緊急通知》讓他拿定了主意——不能給自己和兒孫們添亂，要為疫情防控出分力。

據了解，連日來，泉州市市場監管系統先后出動執法人員1156人次，檢查各類餐飲單位5986戶次，同時通過廣播電視、報紙、微信公眾號、網絡媒體等多種渠道和方式展開立體宣傳，目前全市已有59家大型餐飲服務單位主動停業，全市累計勸導群眾取消宴席1300多場，減少辦桌15000多桌次，大大降低疫情擴散風險。

與此同時，各級市場監管、衛健、商務部門還會同餐飲烹飪行業協會、外燴餐飲行業協會等行業組織，加強疫情防控知識的宣傳普及，妥善處置集體聚餐管控工作可能導致的社會矛盾。對已初步邀約尚未確定聚餐日期的活動，協調督促主辦方對聚餐活動時間進行調整延后，待疫情解除后再行舉辦。對主辦方因為疫情防控臨時取消聚餐邀約的，引導餐飲服務經營單位和餐飲外燴經營者妥善處置合約，避免因退還押金、加收違約金等問題導致矛盾糾紛。

針對節后各機關企事業單位將陸續返工並啟用單位食堂供餐的情況，泉州市市場監管局適時發出《關於加強疫情防控期間單位食堂供餐管理的工作提醒》，要求全市各機關企事業單位改為分餐供餐制，減少人員等餐排隊的時間﹔調整擴大堂食座位的間隔距離，鼓勵員工打包外出就餐，降低食堂的人群聚集密度。引導有條件的企事業單位採取定點分時供餐制，對集中用餐人群採取人流管控，盡量疏散至不同食堂或錯時安排人員用餐。嚴格人員管理和環境消殺，對進入食堂的工作人員和用餐人員嚴格要求佩戴口罩和測量體溫。加強餐廚垃圾管理，在單位內設置打包盒和餐廚垃圾專用回收點，避免餐廚垃圾污染環境和傳播疫病。

據悉，目前泉州市已在東海行政中心食堂啟動定點分時分餐供餐，接下來逐步向其他機關企事業單位推廣。（蘇曉暉 陳翔）